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[分享] 无辣不欢——都市白领生活新主张

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发表于 2010-5-24 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国广西梧州

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无辣不欢——都市白领生活新主张
不知道从什么时候起,嗜辣成了时尚风向标,如果你不能在朋友聚餐的时候建议个香辣蟹、麻辣锅之类的,你绝对被看成OUT的代表。很多人更是早把嗜辣作为习惯,一日三餐都无辣不欢,都市白领们也奉“辣”为聚餐必选,减压新宠,甚至大谈辣椒对护肤、养生的好作用。
不管每个人吃辣的千般理由,“辣”集万千宠爱于一身已是不争的事实,而如今辣椒酱以辣味自然、美味,携带方便,更是在众“辣”之中拔得头筹,成为都市白领的“辣”食首选。2009年,淘宝最受欢迎的零食TOP10,一款茂德公香辣酱风靡各大论坛,成为当之无愧的零食榜首。由此可见,辣的魅力不仅仅在于辣椒的刺激和美味,更在于对辣椒产品的创新和演绎,让越来越多的人爱上这个味道,吃出与辣相关的百般滋味。
而辣椒产品的花样翻新,除了我们日常品头论足的川、湘等菜肴外,最普遍的就是辣椒酱了。一次笔者问一个白领MM为何这么喜欢辣椒酱?味蕾挑战的独特感受,不良情绪的宣泄扫除,肌肤红润的秘密武器,她竟然头头是道列出几大优点,末了还从手提包中取出一瓶茂德公香辣酱,说最中意这个辣椒酱品牌,因为这是一款新品牌辣椒酱,香辣可口不说,口感很独特,而且吃了一点都不上火,绝对称得上一种美味的抚慰。想不到随身携带心仪的辣椒酱,也已经是都市白领生活新主张。
据专业人士称,辣椒酱成为无辣不欢的白领新宠,也是有一定科学理由的。首先,辣椒本身具有很高营养价值,富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等,适量的辣椒可以刺激口腔和肠胃,增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲。其次食辣对促进血液循环、降低血脂、改善心脏功能也有一定作用。而且最新研究发现,辣椒可以预防电脑辐射,其中红辣椒防辐射功能最为显著。当辣椒综合了以上健身、营养的科学功能后,辣椒酱便因食用、携带方便受到人们特别是白领一族的普遍青睐,当然如果这款辣椒酱的口味能够与众不同,像茂德公香辣酱一样拥有众多白领粉丝也不足为奇了。
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