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[华中] 武汉私人会所入会费10万 人均一次消费3000元

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该用户从未签到

发表于 2012-11-22 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国湖北武汉

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        如果交不起长江商学院EMBA的高昂学费,或许可以成为一家私人会所的会员,坐在考究的餐桌前,等待着与各界名流“不期而遇”;运气够好的话,柳传志、王石这种等级的企业家,也可能与你擦身而过。
这种原先只可能在香港、北京等城市出现的故事,也开始在武汉上演。记者连日走访发现,2年间有20多家私人会所在汉扎堆涌现;特别是今年以来,随着明星、富商资本悄然入场,武汉私人会所无论在价格水平,还是“圈子”水准方面,都开始全面向一线市场看齐。

  10万元入会费,一顿饭吃了5万元

  没有招牌、大门紧闭,老画、旧桌子、已无光泽的白玉。看到这般情景,很可能你到了一家私人会所。

  日前,在汉口车站路的一处老房子内,记者体验了一次“会所式”消费。在会员朋友的带领下,记者才被允许入内;偌大的别墅,只有6间包间;卤水鹅肝、苦菊桃仁、蒸龙虾仔、黑松露炖水鸭、南非网鲍、桃胶炖木瓜雪莲子……不需自己点单,相熟的服务员已经配好了菜,每盘都是小小的一人份,两个人消费近2000元。

  但要吃到这顿饭的潜在成本远不止千元。该会所负责人介绍:“我们实行严格的会员制。入会门槛现在是10万元,更多的会员一次性缴纳30万元、50万元会费,餐费直接从中扣除。当然也不是有钱就行,身份要相匹配。比如一定级别的官员和企业高管。为了把宅子‘修旧如旧’,装修费就花了4000万元;原料都讲究产地,海参一定是獐子岛的,鳕鱼是澳洲的。就成本来说,菜价不高。”

  还有更贵的。解放大道某粤菜馆的2间VIP包间,也实行会员制。“这里都是‘位餐制’,每位消费3000元起,一共10道菜,燕、鲍、翅必有”,余姓经理告诉记者:“来得多的,包括武汉上市商业公司的老总、地产高管、各路富二代公子哥儿,一桌子吃下来一般要5万元以上。”
车子要往山上引,准空姐端盘子

  比价格更显身份的,是独享的私密性和服务水准。

  武昌八一路附近的一家私人会所,去年才开张,今年已接到不少宴请的业务。“关键在于这里环境好、私密性强”,该会所负责人说:“会所背靠山地,有重要的车子进来,我们都往山上引,谁也看不见。”

  记者走访的所有会所,几乎都有与其他物业独立的专用电梯和楼梯;为了让客人随时“脱身”,汉阳江边的一家私人会所,特意打造了4个通道。

  “最高境界,是让客人觉得整场好像没有服务员,但任何需求都被照顾到了”,上述粤菜馆余经理告诉记者:“比如客人只是下意识地摸了摸口袋,一个眼神、一个动作,我们就要领会,是不是要前去点烟?”

  “会所所有的服务员,都是空乘专业的,也就是准空姐”,位于车站路一私人会所负责人称:“素质比较高,客人感觉会更好,工资也高出一般餐饮。”

  富豪、明星入局,助推会所卖“圈子”

  武汉私人会所的鼻祖,要追溯到2000年初开张的虹景会。

  “庭院深深,菜品奢华,极显身份”,一位早年到虹景会消费过的国企高管回忆。不过,10年过去,虹景会已易其主。昔日的顶级会所,变成中餐与日本料理混杂的普通餐馆。

  2004年,大众餐饮品牌“粗茶淡饭”开办私人会所“洞庭壹号”。此后数年间,偶尔有会所开场,但都未成气候。直到2010年以后,武汉私人会所迎来一波发展高潮,2年间开出了20多间。

  “私人会所之所以近年风行,一是武汉消费水平有了提高,更重要的是,随着政商界的发展,有了圈子消费的需要”,武汉市餐饮协会主任李旺林分析。

  而明星、富豪资本的加入,助推了武汉私人会所从卖“菜”到卖“圈子”的转型。

  武汉“君顶会”的大股东是本土一间连锁大众餐饮品牌。记者获悉,其他合伙人还包括央企中粮集团,以及知名主持人杨澜旗下的阳光文化基金会。

  公开资料显示,2009年,“中粮集团”与“阳光媒体集团”联合,在北京成立了首家顶级高端私人俱乐部——“君顶领袖会”。此后,该会所在上海、重庆等十余城市落子,并对外宣称其会员包括安德鲁王子、席琳迪翁、中国人寿、联想、招商银行、中国联通老总,以及陈天桥、张朝阳、曹国伟、李彦宏、李开复等。

  名人携人脉资源开会所,已成风气。郎朗、孙红雷、赵本山都有自己的私人会所;而武汉“国锦轩”的来头也不小,其隶属于香港上市公司美丽华集团,集团主席正是香港地产大亨李兆基。
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 楼主| 发表于 2012-11-22 14:28 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
去过的给详细介绍介绍,给我们分享分享
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[LV.6]常住居民II

发表于 2012-11-22 16:45 | 显示全部楼层 来自: 新加坡
陈版什么时候带我们去潇洒一下?
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 楼主| 发表于 2012-11-23 10:32 | 显示全部楼层 来自: 中国湖北武汉
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发表于 2013-3-20 16:19 | 显示全部楼层 来自: 中国广东深圳
人脉垄断啊,
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